Foire - Salon, Atelier
Vézac 24220
Du 14/02/2026 au 23/02/2026
Comme chaque année, le Cellier du Périgord organise une foire au gras qui se tiendra du 14 au 23 février à Vézac. L’occasion d’acheter des produits locaux de premier choix et de permettre à nos clients de réaliser leurs propres recettes : foies gras, confits et autres spécialités gourmandes.
Fête, Repas - Dégustation, Foire - Salon
Vézac 24220
Du 14/02/2026 au 23/02/2026
Comme chaque année, le Cellier du Périgord organise une foire au gras qui se tiendra du 14 au 23 février à Vézac. L’occasion d’acheter des produits locaux de premier choix et de permettre à nos clients de réaliser leurs propres recettes : foies gras, confits et autres spécialités gourmandes.
Bien-être, Repas - Dégustation
Sana 31220
Le 22/02/2026
Venez nombreux tenter de gagner : des 1/2 cochons, 1/2 agneaux, des longes de porc et jambons, des gigots d'agneau, des poulets, des foies gras, des corbeilles de gras et des canards gras.Mais aussi de nombreux paniers garnis et repas au restaurant, des bons d'achat, des places de cinéma et de loisirs, des forfaits bien-être,coffret d'outils et divers électroménagers culinaires.Ainsi que de nombreux autres lots...En prime, une belle tombola avec une dizaine de lots ! Soyez sûrs qu’un accueil chaleureux vous sera réservé au cours de cet après-midi ou vous aurez l’occasion de profiter de la buvette et des pâtisseries maison. Ouverture des portes à 13h30.
Repas - Dégustation, Fête, Pour enfants
Saint-Michel-sur-Ternoise 62130
Du 00/00/-100 au 99/99/-199
Fête de Noël...en famille, entre amis... Dimanche 25 Décembre 2015 dès 12h 45€ au choix (hors boisson) Mise en Bouche Ris de Veau au Champagne, champignons d'hiver ou St Jacques poêlée, tatin d'endives, beurre blanc à la cardamome ou Terrine de Foie Gras maison, Chutney de saison Chapon fermier farci au Foie Gras, pommes de terre soufflées et légumes d'hiver ou Turbot Sauvage , Hollandaise au Citron Vert, petits légumes ou Tournedos de Filet de Boeuf Rossini Trilogie de Fromages, mesclun de salade Assiette de Douceurs Sucrées autour de la Bûche de Noël Réservation au 03 21 03 12 42 - Places limitées... Salle de Restaurant autour du Sapin Menu enfant 25€ (6 escargots de Bourgogne ou saumon fumé, fil t de boeuf frites ou légumes ou filet de poisson, bûche de noël ou dame blanche)
Atelier
Vézac 24220
Du 17/02/2026 au 22/02/2026
Comme chaque année, le Cellier du Périgord organise une foire au gras qui se tiendra du 14 au 23 février à Vézac. L’occasion pour petits et grands d’apprendre à faire leurs propres pâtés. Notre chef livre tous ses secrets pour faire les plus beaux pâtés. - Atelier d’une heure, sur réservation : de 8h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h00, - Achat dans notre boutique du nécessaire à la réalisation de 12 pâtés : 2kg de chair à pâté et 1 foie cru, au prix de 3 € par boîte de pâté (les 12 boîtes de conserves et leur sertissage sont offerts), - réalisation des pâtés avec notre chef, - le client repart avec sa fabrication et réalise la cuisson chez lui.
Marché, Repas - Dégustation
Saint-Yrieix-la-Perche 87500
Le 27/02/2026
Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.
Fête, Repas - Dégustation, Foire - Salon
Vézac 24220
Du 17/02/2026 au 22/02/2026
Comme chaque année, le Cellier du Périgord organise une foire au gras qui se tiendra du 14 au 23 février à Vézac. L’occasion pour petits et grands d’apprendre à faire leurs propres pâtés. Notre chef livre tous ses secrets pour faire les plus beaux pâtés. - Atelier d’une heure, sur réservation : de 8h00 à 12h00 et de 13h00 à 17h00, - Achat dans notre boutique du nécessaire à la réalisation de 12 pâtés : 2kg de chair à pâté et 1 foie cru, au prix de 3 € par boîte de pâté (les 12 boîtes de conserves et leur sertissage sont offerts), - réalisation des pâtés avec notre chef, - le client repart avec sa fabrication et réalise la cuisson chez lui.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Saint-Yrieix-la-Perche 87500
Le 27/02/2026
Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.
Varzy 58210
Du /00/1e16 au //099
Venez assister au concert de Virginia Constantine Quartet, un groupe de musique de variété internationale et de Jazz composé de 4 membres : Virginia Constantine, Benjamin Flandi, Pascal Coêmet, et Jean-Luc Deront. Vous aurez également l'opportunité de dégustez un bon repas pendant le spectacle. Au menu : un apéritif, foie gras sur toast, terrine du Charolais, Fromage local et tarte tatin (vin non compris). Organisé par C.L.E.F 58210 VARZY
Épineuil 89700
Du /00/1e16 au //099
Les fêtes approchent : c'est le retour des apéritifs au coin du feu et des longues soirées d'hiver. Et pour en profiter quoi de mieux qu'une coupe de crémant qui anime les esprits ? Dominique Gruhier vous invite à venir découvrir la gamme d'effervescents du domaine à l'occasion d'une dégustation commentée, accompagnée de mets délicats : de belles huitres Tsarskaya n°2, du foie gras et des truffes bourguignons afin de retrouver ces saveurs festives et pétillantes.
Épineuil 89700
Du /00/1e16 au //099
Envie d'une soirée qui sort de l'ordinaire ? Partagez un moment convivial dans une ambiance feutrée et chaleureuse au Domaine. Organisée en 4 temps, c'est une découverte à chaque verre. Je vous conterai les histoires de mes vins tout au long de la dégustation, et nos petites mains vous serviront du foie gras et du beurre truffé bourguignons ainsi que de belles huitres charnues.
Fête, Repas - Dégustation
Villers-l'Hôpital 62390
Du 00/00/-100 au 99/99/-199
Déjà 2 ans, venez faire la fête avec nous ! Pour cette occasion, vous pourrez rencontrer : Cricroqlivres, Johanna Rimbault productrice de foie gras, Du Vrac Dans Le Bocal, La Grange Mellonia, Le rucher de Leaya, Maxime - maraîchage bio.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Saint-Michel-sur-Ternoise 62130
Du 00/00/-100 au 99/99/-199
Au menu : Bulles d'Avant-Minuit & ses douceurs dinatoires Terre & Mer -- St Jacques, Bar et Saumon en Papillote cristale, légumes croquants au citron vert -- Grenadin de Veau façon Rossini (au foie gras) L'Assiette de Dégustation de douceurs sucrées -- 79€ boissons comprises avec l'accord des vins (1/3 bouteille de vin par pers. ou softdrink, 1/2 bouteille d'eau par pers., café) Réservations obligatoires au 03 21 03 12 42 Places limitées... Réglement total à la réservation Si vous souhaitez modifier exceptionnellement un met qui n'était pas à votre goût, précisez-le à la réservation. Menu Enfant (-12 ans) 50€ : Quiche au Saumon fumé, Filet de Boeuf à la Crème (frites maison, légumes), Petite Assiette Gourmande (1/2 bouteille softdrink et eau comprise).
Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Vézac 24220
Du 07/02/2026 au 08/03/2026
Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! Au programme : 1- Master-Glace avec Roland Manouvrier : Les mardis, de 15h à 17h, Fabrication de Sorbet artisanal. Fabuleux Foie Gras avec la Maison Pelegris : Les jeudis de 10h à 11h30, – Démonstration de déveinage de foie gras, – Technique de cuisson de foie gras, – Dégustation. Chaque atelier sera suivi d’une dégustation ! 2- Entrez dans la ruche : Découvrez le monde des abeilles & tout le travail de Vincent Fabrègue pour obtenir du bon miel tous les mardis et jeudis. 3 - Animations "Gourmandises de la Nature" pour les petits bricoleurs ( fabrications de bombe à graine, de mosaïque de graines, de Mangeoire pour oiseaux .....).
Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants
Vézac 24220
Du 08/02/2025 au 08/03/2026
Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! Au programme : 1- Master-Glace avec Roland Manouvrier : Les mardis, de 15h à 17h, Fabrication de Sorbet artisanal. Fabuleux Foie Gras avec la Maison Pelegris : Les jeudis de 10h à 11h30, – Démonstration de déveinage de foie gras, – Technique de cuisson de foie gras, – Dégustation. Chaque atelier sera suivi d’une dégustation ! 2- Entrez dans la ruche : Découvrez le monde des abeilles & tout le travail de Vincent Fabrègue pour obtenir du bon miel tous les mardis et jeudis. 3 - Animations "Gourmandises de la Nature" pour les petits bricoleurs ( fabrications de bombe à graine, de mosaïque de graines, de Mangeoire pour oiseaux .....).
Science et technique
Jarville-la-Malgrange 54140
Le 01/03/2026
Le Pr Boris Bouldanof, éminent vulgarisateur scientifique quelque peu mégalomane, et Brigitte Deterrain sa doctorante de choc… et de choc, s'attaquent aux mystères insondables de l'équilibre alimentaire. Dans ce nouvel opus de leur émission préférée, « Kosmos Science Power - Le Pouvoir de la Science », vous découvrirez le fonctionnement du système digestif, le rôle du foie et du pancréas - les super usines chimiques du corps et peut être quelques réponses à ces questions existentielles : A quoi reconnait ont un sucre rapide d'un lent sans courir après ? Comment distinguer le bon gras du mauvais sans s'en mettre plein les doigts? Où trouver des fibres sans être obligé de manger son pantalon ? Qui est ce mystérieux Cinkfru Yélégume ? De quelle planète vient Oméga 3 ? Quelle langue parle mon microbiote ? Mais surtout, vos héros préférés répondront à la vraie question que tout le monde se pose : Que manger au p'tit dej' pour vivre longtemps, riche, beau, célèbre en bonne santé ? Validation scientifique de Didier Desor, Professeur émérite de l'Université de Lorraine. Tout public à partir de 7 -8 ans Sur réservation obligatoire par mail.
Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché
Thiviers 24800
Le 14/03/2026
Tous les samedis matins, marché alimentaire avec des producteurs locaux, fruits et légumes de saison, fromages de chèvre et de vache, foie gras d'oie et foie gras de canard, magrets, oies et canards à rôtir... Miels du pays, cochon cul noir... Un panel gourmand de nos spécialités locales toute l'année. Retrouvez le marché au gras à partir du 16 novembre jusqu'au 15 mars et les trufficulteurs à partir du 7 décembre sous la Halle (devant l'office de tourisme)
Vin - Oenologie, Atelier
Boulazac Isle Manoire 24750
Le 19/03/2026
Fort de son succès, l'atelier d'œnologie revient au Fanal pour sa deuxième année, avec un nouveau concept. Toujours aux commandes, Mme Isabelle Roberty, œnologue formatrice de l’école du vin Muscadelle, qui vous invite à une découverte des sens, à étudier les meilleures alliances possibles entre les variétés de vin et et les saveurs douces et raffinées du foie gras du Périgord. L’atelier vous permettra de déguster 4 vins à accorder avec plusieurs déclinaisons de foie gras d’oie ou de canard, produits savamment élaborés par des producteurs passionnés à la Ferme Milhac-Oie de Milhac d’Auberoche et la Ferme de Puygauthier à Marsaneix. La soirée se clôturera par un temps d’échange autour de tapas à savourer. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Effectif limité à 20 pers.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle
Mongaillard 47230
Du 03/03/2026 au 04/03/2026
La Ferme de Lafitte célèbre les mamies et les papis avec une journée évènementielle. Au programme : 10h : Accueil casse-croûte à La Ferme de Lafitte 11h : Visite chez un producteur au choix (horaire ajustable en fonction du choix de la visite) 12h30 : Repas spectacle et dansant dans une salle à proximité de la ferme. Animation assurée par Jean-Michel Zanotti accompagné de son accordéoniste. Après-midi dansant Au menu : Apéritif et saucisson Velouté de potimarron au foie gras Salade du terroir Magret de canard - Légumes Salade et Fromage du Pays Croustade aux pommes Café, vin rouge et rosé. 1 Pot de bulbes de jonquilles fleuries offert à chaque dame 1 Bouteille de vin offerte à chaque monsieur
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Chorale - Chant
Mongaillard 47230
Le 04/03/2026
La Ferme de Lafitte célèbre les mamies et les papis avec une journée évènementielle. Au programme : 10h : Accueil casse-croûte à La Ferme de Lafitte 11h : Visite chez un producteur au choix (horaire ajustable en fonction du choix de la visite) 12h30 : Repas spectacle et dansant dans une salle à proximité de la ferme. Animation assurée par Jean-Michel Zanotti accompagné de son accordéoniste. Après-midi dansant Au menu : Apéritif et saucisson Velouté de potimarron au foie gras Salade du terroir Magret de canard - Légumes Salade et Fromage du Pays Croustade aux pommes Café, vin rouge et rosé. 1 Pot de bulbes de jonquilles fleuries offert à chaque dame 1 Bouteille de vin offerte à chaque monsieur
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret, Spectacle
Vianne 47230
Du 05/03/2026 au 06/03/2026
La fermer de Lafitte célèbre les mamies et papis avec une journée festive. Au programme : 10h Accueil façon casse-croûte à la Ferme de Lafitte 11h : Visite chez un producteur 12h30 : Repas spectacle et dansant à la salle des fêtes de Vianne. Au menu : Apéritif et saucisson Velouté de potimarron au foie gras Salade du terroir Magret de canard - Légumes Salade et Fromage du Pays Croustade aux pommes Café, vin rouge et rosé en carafe Après-midi dansant animé par Jacques et Maryse à l'accordéon et Claude Aréna qui interprète les plus beaux succès de Mike Brant. Un cadeau sera remis à chaque participant. Un pot de bulbes de jonquilles fleuris offert à chaque dame et une bouteille de vin à chaque monsieur. Sur réservation
Marché, Repas - Dégustation
Thiviers 24800
Du 03/01/2026 au 14/03/2026
Tous les samedis matins, marché alimentaire avec des producteurs locaux, fruits et légumes de saison, fromages de chèvre et de vache, foie gras d'oie et foie gras de canard, magrets, oies et canards à rôtir... Miels du pays, cochon cul noir... Un panel gourmand de nos spécialités locales toute l'année. Retrouvez le marché au gras à partir du 16 novembre jusqu'au 15 mars et les trufficulteurs à partir du 7 décembre sous la Halle (devant l'office de tourisme)
Foire - Salon, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Vianne 47230
Le 06/03/2026
La fermer de Lafitte célèbre les mamies et papis avec une journée festive. Au programme : 10h Accueil façon casse-croûte à la Ferme de Lafitte 11h : Visite chez un producteur 12h30 : Repas spectacle et dansant à la salle des fêtes de Vianne. Au menu : Apéritif et saucisson Velouté de potimarron au foie gras Salade du terroir Magret de canard - Légumes Salade et Fromage du Pays Croustade aux pommes Café, vin rouge et rosé en carafe Après-midi dansant animé par Jacques et Maryse à l'accordéon et Claude Aréna qui interprète les plus beaux succès de Mike Brant. Un cadeau sera remis à chaque participant. Un pot de bulbes de jonquilles fleuris offert à chaque dame et une bouteille de vin à chaque monsieur. Sur réservation
Repas - Dégustation, Marché
Blodelsheim 68740
Du 27/02/2026 au 28/08/2026
Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Saint-Yrieix-la-Perche 87500
Le 13/03/2026
Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.
Marché, Repas - Dégustation
Saint-Yrieix-la-Perche 87500
Le 13/03/2026
Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.
Jeux de hasard - Loto
Montagnac-Montpezat - 4
Du //000 au 14/12/2019 à 19:00
2 supers cartons Bons d'achat de 100 et 150 e 6 cartons pleins : 2 1/2 agneau, vivabox, chapon, carton de champagne, lot apéro 18 quines : Caviar, foie gras, vin, panier de fruits, panier de légumes, coquillage, buches, plateau de fromages, montre connectée.....
Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Danse - Bal - Cabaret
Eugénie-les-Bains 40320
Le 08/03/2026
Repas par l'ACCA d'Eugénie-les-Bains Au menu : Garbure + assiette landaise (foie gras magret gésiers asperge) + côte à l’os/frites + salade/fromage + tourtière et glaces + café + digestif + vin compris Prix : 22€ adulte et 10€ de 8 à 15 ans Ouverture de la billetterie le lundi 23 février Gratuit - 8ans
Fête, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Eugénie-les-Bains 40320
Le 08/03/2026
Repas par l'ACCA d'Eugénie-les-Bains Au menu : Garbure + assiette landaise (foie gras magret gésiers asperge) + côte à l’os/frites + salade/fromage + tourtière et glaces + café + digestif + vin compris Prix : 22€ adulte et 10€ de 8 à 15 ans Ouverture de la billetterie le lundi 23 février Gratuit - 8ans
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Foire - Salon
Verdun 55100
Du 07/03/2026 au 08/03/2026
On vous invite à partager des moments gourmands au salon des vins, de la gastronomie et des arts de la table. Sur 2000 m² avec plus de 80 exposants de toute la France, vous pourrez déguster des délicieux produits pour tous les goûts : vins, pâtisseries, foie gras, charcuterie, miel, tisanes, fromages et autres gourmandises. Une allée dédié aux produits meusiens vous attend ! Une animation culinaire italienne exceptionnelle sous la coupole avec le Chef Zappala Mess des Épicuriens, sans oublier les produits corses à l’honneur.
Vie locale
Donzy 58220
Du 28/02/2026 au 26/12/2026
Découvrez ce joli petit marché du samedi matin sur la Place Gambetta. Lieu de rencontre et de convivialité, il vous permettra de trouver de bons produits locaux : fruits et légumes, charcuterie, fromages de chèvres, foie gras, huiles de noix et noisettes, poissons, fleurs et plants…
Marché, Repas - Dégustation
Seissan 32260
Du 31/10/2025 à 10:00 au 27/03/2026
Nous attirons votre attention sur le fait que le marché connaît de forte variabilité selon les semaines, en particulier en début de saison, par conséquent l’offre peut être très réduite certains vendredi. Se renseigner au préalable auprès de la mairie de Seissan. Son implantation remonte à l’antiquité, et les romains connaissaient déjà l’existence du foie gras... Preuve que ce produit, festif par excellence, trouve sa place sur nos tables en toutes circonstances et ce depuis fort longtemps. Venez découvrir ces produits nobles que sont les foies gras d’oies et de canards, accompagnés des délicieuses carcasses qui donneront de sympathiques confits, magrets, aiguillettes, gésiers etc... Voilà un exemple typique de vacances gourmandes à la campagne. Les marchés au gras du Gers ont lieu toute l’année et sont organisés sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits sont garantis par un contrôle encadré par les services vétérinaires. Qualité des productions, élevage traditionnel sur de petits volumes, fraîcheur des produits et hygiène, sont les atouts de ces différents marchés. Le marché appelé « aux carcasses », propose des produits[...]
Fête, Jeux de cartes, Jeux de hasard - Loto, Manifestation culturelle
Casteljaloux 47700
Le 15/03/2026
Canard gras avec foie, lot de viande, filet garni, corbeille fruits et légumes, entrées parc et bien d'autres
Jeux de hasard - Loto, Repas - Dégustation
Saint-Laurent-de-Neste 65150
Le 14/03/2026
Rendez-vous le samedi 14 mars à la salle du Boila pour un grand loto ! De nombreux lots vous attendent, incluant : Viande Canard gras (sans le foie) Caddie garni Bons d’achats Et bien d’autres surprises ! Une buvette et des crêpes seront également disponibles pour vous restaurer.
Emploi Agroalimentaire
Eauze, 32, Gers, Occitanie
L'entreprise F.S.D, société de prestations agroalimentaire basée dans le Gers (32), recrute pour son site de prestation situé sur le secteur proche de Eauze (32). Nous recherchons des collaborateurs motivés pour intégrer notre équipe. Vos Missions : - Au sein de l'atelier éveinage de foie gras, vous travaillez sur tapis ou table pour assurer la finition des produits : - Éveinage manuel : Nettoyage et préparation de foies gras (retrait des veines et des imperfections). Qualité : Veiller à la conformité des produits selon les standards de l'entreprise. Hygiène : Respect strict des protocoles sanitaires liés à la manipulation du foie gras. Votre Profil : Vous êtes une personne manuelle, précise et ponctuelle. Vous acceptez de travailler dans un environnement de production (frais) avec des cadences industrielles. Débutant(e) ou expérimenté(e), votre motivation à apprendre le métier fera la différence. Pourquoi rejoindre F.S.D ? Stabilité : Un poste en CDD saisonnier au sein d'une entreprise gersoise dynamique, renouvelable chaque année. Équilibre vie pro/perso : Horaires de journée du lundi au vendredi (07h00 - 14h30). Vos après-midis et week-ends sont libres. Localisation[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Soultz-les-Bains, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Producteur de Foies Gras Alsacien nous recherchons pour renforcer nos équipes un(e) agent de production pour notre atelier traiteur (H/F) Poste à pourvoir dès que possible Votre profil : Poste à pouvoir dans nos ateliers de production. Possédant le sens du service, vous avez une sensibilité aux produits frais et le goût du travail en équipe. Vous êtes autonome et rigoureux. Vos missions : Participer à la transformation chaude (Foie gras, pâté en croûte, plats cuisinés, tourtes, spécialités etc.) Travail du foie gras et découpe des viandes Assurer la traçabilité de nos productions. Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène vos outils et poste de travail. Horaires : Du lundi au jeudi : de 7H à 12H et de 13H à 15H45. Le vendredi : de 7H à 12H30. Rémunération selon profil 35H/semaine. Une expérience significative dans le domaine est demandée, une expérience en tant que boucher charcutier serait un plus.
Emploi Agroalimentaire
Eauze, 32, Gers, Occitanie
L'entreprise F.S.D, société de prestations agroalimentaire basée dans le Gers (32), recrute pour son site de prestation situé sur le secteur proche de Eauze (32). Nous recherchons des collaborateurs motivés pour intégrer notre équipe. Vos Missions : - Au sein de l'atelier éveinage de foie gras, vous travaillez sur tapis ou table pour assurer la finition des produits : - Éveinage manuel : Nettoyage et préparation de foies gras (retrait des veines et des imperfections). Qualité : Veiller à la conformité des produits selon les standards de l'entreprise. Hygiène : Respect strict des protocoles sanitaires liés à la manipulation du foie gras. Votre Profil : Vous êtes une personne manuelle, précise et ponctuelle. Vous acceptez de travailler dans un environnement de production (frais) avec des cadences industrielles. Débutant(e) ou expérimenté(e), votre motivation à apprendre le métier fera la différence. Pourquoi rejoindre F.S.D ? Stabilité : Un poste en CDI au sein d'une entreprise gersoise dynamique. Équilibre vie pro/perso : Horaires de journée du lundi au vendredi Éventuellement le samedi et jours fériés (05h00 - 14h30). Localisation : Poste basé sur le secteur[...]
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Saint-Yrieix-la-Perche 87500
Le 27/03/2026
Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.
Marché, Repas - Dégustation
Saint-Yrieix-la-Perche 87500
Le 27/03/2026
Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.
Emploi
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Exploitation agricole spécialisée dans les activités : -De l'élevage et la transformation de canards gras -De la vente directe de tous les produits à la ferme -De la vigne et des noyeraies (2ème activité) recherche une personne en CDI à temps partiel pour participer activement, au sein d'une petite équipe bienveillante, aux travaux de finition de plumage des canards, de parage des morceaux de viande (cuisses, manchons, magrets) et préparation des foies gras (pour le foie gras entier, les pâtés ou autre). >Formation possible si nécessaire. >Poste idéal en complément d'un autre revenu. >10.5 heures sur deux matinées : mercredi matin, jeudi matin > 8 mois par an de mi-septembre à fin décembre (coupure du 22/12 au 23/01) puis de janvier à fin mai (coupure juin - juillet - août).
Emploi Agroalimentaire
Bugue, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Entreprise Foie Gras Grolière - 24260 LE BUGUE Fabrique de conserves artisanale Structure à taille humaine - 10 salariés Recherche Un(e) employé(e) polyvalent(e) dédié(e) à : - La fabrication de plats cuisinés, Foies Gras, pâtés, terrines, conserves et semi-conserves ; - L'utilisation de machines type emboîteuses, poussoirs, autoclaves, étiqueteuse automatique .etc - La préparation occasionnelle de commandes dédiée aux expéditions de produits ; - Vente occasionnelle des produits en boutique ; - Maîtrise des normes HACCP Conditions : Contrat en CDD avec évolution Salaire : 14.24 €/ h 13ème mois dès contrat CDI Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% 35 H/semaine en moyenne avec annualisation du temps de travail (pic d'activité de novembre à fin décembre avec réalisation d'heures supplémentaires). Demandes particulières : Détention si possible d'un CAP ou BEP charcutier (mais pas obligatoire) Expérience exigée dans l'industrie de la conserve Poste à pourvoir au 1er Février 2026
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire
Le poste : Opérateur de Production - Abattoir Canard (H/F) Les Herbiers (85) - Vendée Horaires : poste du matin Prise de poste rapide Rejoignez une entreprise renommée de la filière canard, reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits ! Passionné(e) par l'agroalimentaire et prêt(e) à vous investir dans une équipe dynamique ? Cette opportunité est faite pour vous. Vos missions principales Au sein de l'atelier abattage/découpe, vous intervenez sur des gestes techniques essentiels à la qualité du produit final. Vous serez notamment chargé(e) de : Retirer les graisses abdominales, viscères, gésiers et cœurs Effectuer le décorticage Mettre en place les ailes sur la chaîne de découpe automatisée Tracer et ouvrir le canard : préserver le foie gras et les viandes, sans perforation des viscères Assurer le tri et la classification de la peau de traçage Prélever manuellement le foie gras dans son intégralité (retrait du fiel et de la graisse) Rincer le foie prélevé et le disposer dans un godet conformément aux standards qualité Participer à la polyvalence de l'atelier , en occupant différents postes par rotation Poste à pouvoir dès que possible et pour du long terme.[...]
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Saint-Yrieix-la-Perche 87500
Le 04/04/2026
Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.
Marché, Repas - Dégustation
Saint-Yrieix-la-Perche 87500
Le 04/04/2026
Au cœur de Saint-Yrieix-la-Perche, les Marchés au Gras célèbrent chaque hiver l’excellence du terroir limousin. Véritable rendez-vous des gourmets, ils mettent à l’honneur les canards gras, foies, confits et spécialités artisanales issues d’élevages locaux. L’ambiance y est conviviale, animée par les producteurs passionnés, les démonstrations culinaires, les dégustations et les concours primés. Truffes, produits fermiers et animations festives ravivent les sens dans une atmosphère authentique et généreuse. Depuis 1980, cette tradition gourmande incarne la fierté du Sud-Haute-Vienne et la richesse d’un savoir-faire paysan transmis avec passion. Un moment unique pour savourer le meilleur du goût limousin, rencontrer les artisans et vivre la convivialité d’un marché 100 % local et fermier.
Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation
Andlau 67140
Du 21/03/2026 au 22/03/2026
Venez déguster des Vins issus de différents Vignobles Français (Saint Emilion, Bourgogne, Muscadet, Côtes du Rhône, Frigolet, Cognac, etc…). Vous y trouverez aussi de quoi vous régaler (Huîtres, Foie gras, Escargots, Bretzels, Rhums …). Des animations auront lieu durant tout le week-end, ainsi qu'une Tombola !
Repas - Dégustation, Fête
Eglingen 68720
Du 20/03/2026 au 03/04/2026
Entrée Terrine de foie gras aux éclats de carpe fumée *** Plat Pavé de carpe à la milanaise, tagliatelles à l'encre de sèche et purée de courgette *** Dessert au choix Accompagné d'un verre de Pinot blanc Carpe d'Or Wolfberger, 1/2 Lisbeth
Marché
Gimont 32200
Du 26/10/2026 au 29/03/2026
Venez faire «La Grasse matinée» dès 10h à Gimont : marché aux carcasses et marché aux foies gras sont au rendez-vous !
Marché, Repas - Dégustation
Gimont 32200
Du 26/10/2025 à 10:00 au 29/03/2026
Dans la halle au gras, retrouvez les producteurs locaux venus spécialement le Dimanche matin pour vous proposer leurs produits frais. Au coup de sifflet, traversez les allées et découvrez le petit marché de producteurs qui offrent, en complément, charcuteries, miel, vins du terroir, toute la matinée. L'office de tourisme, également sur place, vous indique les activités, restaurants et bon plans aux alentours. Les marchés au gras du Gers ont lieu toute l’année et sont organisés sur le principe d’une vente directe du producteur au consommateur. Ici, les produits sont garantis par un contrôle encadré par les services vétérinaires. Qualité des productions, élevage traditionnel sur de petits volumes, fraîcheur des produits et hygiène, sont les atouts de ces différents marchés. Le marché propose des produits issus d’oies et de canards entiers pour vous permettre de réaliser des confits, magrets et aiguillettes. Les cuisiniers et cuisinières seront comblés puisqu’un service de découpe leur est proposé sur place afin de faciliter le transport et la préparation de ces mets délicieux . Vous trouverez également de manière séparée : des foies frais de canard et d'oie. A Gimont,[...]
Emploi Agroalimentaire
Mirande, 32, Gers, Occitanie
Solidement ancrée dans son territoire La Ferme Abattoir du Puntoun, filiale du groupe FEYEL&ARTZNER, constituée de 40 salariés, est spécialisée dans l'abattage de canards gras et la transformation de produits dérivés (Foie Gras, Magrets, cuisses confites.). Dans le cadre d'un prochain départ à la retraite du dirigeant actuel, nous recherchons notre futur : Directeur de site H/F Votre mission : Elle s'appuie sur deux dimensions : - Une vision stratégique du développement de l'activité, dans le cadre d'une réflexion menée conjointement avec la Présidente du groupe et le Comité de Direction de FEYEL & ARTZNER - Une déclinaison opérationnelle de la stratégie définie avec un pilotage direct sur l'ensemble des fonctions de la Ferme du PUNTOUN : activités industrielles, financières, RH, commerciales et Marketing. Pour vous aider, vous pourrez solliciter/ vous appuyer sur les compétences référentes à Strasbourg. Votre responsabilité : Garantir la performance globale du site, aussi bien en termes de rentabilité financière, que de performances humaines et organisationnelles. Vos actions clés : Assurer le bon fonctionnement industriel[...]
Festival généraliste, Repas - Dégustation, Foire - Salon
Saint-Rémy-de-Provence 13210
Du 18/04/2026 au 19/04/2026
L'association Kiwanis de Saint-Rémy-de-Provence vous convie au festival des saveur les 18 et 19 avril 2026. Pour sa deuxième édition, le salon "Festival des Saveurs" vous propose une initiation gastronomique et œnologique. Vous aurez le plaisir de retrouver les produits traditionnels qui composent la gastronomie française : escargots, foie gras, huitres, fromages, huiles d'olive.... Les exposants pourront vous proposer des dégustations gratuites et une restauration sera installée.